Is versgeperste sinaasappelsap gezond?

Bevat sinaasappelsap nou echt zoveel vitamines?

Hoe zit dat?

Vruchtensappen bevatten vitamine C, maar de meeste mensen krijgen al voldoende vitamine C binnen door het eten van aardappelen en groenten.

Maar wanneer jij niet veel aardappelen en groenten eet, kun je het dan compenseren met fruitsappen?

Grote hoeveelheden vitamince C helpen en beetje tegen verkoudheid; als je dagelijks 1 gram vitamine C slikt duurt je verkoudheid gemiddeld een dag korter. Maar 1 gram vitamine C staat gelijk aan 18 sinaasappels per dag, dus met sinaasappels haal je die hoeveelheid (bijna) nooit.

Ben je eenmaal verkouden dan helpt vitamine C niet meer. Vitamine C helpt niet tegen de echte griep, tegen kanker of tegen hartinfarcten.

Alles bij elkaar is sinaasappelsap beter dan frisdrank, maar niet heel veel beter.

Sinasappelsap bevat namelijk net zoveel suiker als cola, waar je uiteindelijk net zo dik van wordt.

Daarnaast is vruchtensap minder goed dan fruit, want fruit levert veel vezels en sap niet. Fruit is een uitstekend tussendoortje waar je niet gauw dik van wordt. Vruchtensap echter, levert net zoveel calorieën als frisdrank.

Neem voor de vitamines of trek dus liever een stuk fruit dan vruchtensap!

Bron: Wat is nu gezond, Prof. Dr. Martijn B. Katan